CREMe - Aiutando a Combattere l'Obesità Infantile

La situazione attuale

L'obesità infantile è enormemente diffusa nei paesi industrializzati. Negli USA, oltre il 15 % dei bambini son attualmente considerati obesi e il numero è destinato a crescere in futuro. In Irlanda, circa 300.000 bambini sono sovrappeso o obesi. L'obesità porta indirettamente 2.000 morti all'anno e comporta costi indiretti per circa 4 miliardi di Euro all'anno.

L'obesità può essere causata da fattori ereditari, cioè i bambini sono spesso predisposti ad essere obesi se i propri genitori lo sono a loro volta. Sia che sia dovuta solo alle abitudini alimentari copiate dai bambini, sia che sia dovuta a cambiamenti geneticiè comunque soggetta a ricerca.

Inoltre, è sempre meno probabile che i bambini pratichino attività fisiche all'aria aperta a causa dei recenti progressi della tecnologia. I computer, la televisione e i giochi elettronici li trattengono in casa invece di incoraggiarli ad andare fuori a giocare. L'uso dei telefoni cellulari già in giovane età fa sì che contattino i loro amici con i telefoni invece che andare a piedi a casa loro per vederli. Perciò la loro inattività fisica non permette loro di bruciare i grassi, che così si accumulano nei loro corpi.

Oltretutto la tradizione familiare di cucinare in casa sta scomparendo a causa della mancanza di tempo. In questo modo i bambini sono sempre più sottoposti a fast food, che portano ad acquisire peso.

Il Software CREMe Può Aiutare a Colpire il Problema dell'Obesità

La situazione attuale è rischiosa perché mette in pericolo la vita dei nostri bambini. L'obesità non conduce solo verso problemi psicologici, ma anche a serie malattie come diabete, disordini nel sonno, pressione arteriosa, artriti, angina o malattie del cuore.

Il software CREMe può aiutare a combattere l'obesità infantile supportando i ricercatori nell'analisi dei dati sul consumo di cibo per permettere loro di concentrare le risorse nelle aree che hanno un impatto maggiore sulla salute dei bambini.

L'opzione "sort by demographics" (ordine demografico) nel software CREMe permette ai ricercatori di ordinare i dati che hanno raccolto divisi per aree, fasce d'età e abitudini alimentari. Il CREMe ha inoltre dati sugli BMI (Indici di Massa corporea), che consentono ai ricercatori di confrontare i dati sull'BMI dell'intera popolazione o di osservare solo la parte di popolazione obesa.

Con questo software i ricercatori possono anche analizzare i dati che hanno per le tossine chimiche contenute negli alimenti e quindi fare test per vedere se i problemi di salute dei bambini obesi possano essere ricollegati al fatto che essi siano esposti a più tossine chimiche della popolazione regolare.

Il CREMe ha accesso ad un nuovo database di marca sul consumo di cibo da parte dei bambini che potrà facilitare il lavoro dei ricercatori.